Saint-Véran à La Côte Château Vitallis

Saint-Véran à La Côte Château Vitallis

Frankrijk

Regio: Bourgogne
Druivensoorten: Chardonnay

Château Vitallis is gelegen in de gemeente Fuissé, in het hart van de prestigieuze Pouilly-Fuissé appellatie in Bourgogne. De Dutron familie is hier sinds 1835 wijnmaker van vader op zoon. In 2010 werd Denis Dutron, die sinds 1981 het landgoed van 16 hectare beheert, vergezeld door zijn zoon Maxime. Ze produceren er Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon-Fuissé & Mâcon Vinzelles. De Dutron’s zetten al hun expertise in de wijngaard en de wijnmakerij in voor wijnen van hoge kwaliteit en zijn trouw aan hun terroir. De talrijke medailles die Château Vitallis heeft verzameld, zijn het bewijs dat hun harde werk loont.

Heeft een heldere, bleek-goude kleur. In de neus is hij heel licht gekruid, met enkele gekonfijte fruittonen tegen een minerale achtergrond. De aanzet is fris, maar gaat over in een zacht middenpallet, met toetsen van citroen & verse hazelnoten. De afdronk is heerlijk knapperig & persistent.

Deze wijn kan geserveerd worden bij gevogelte, wit vlees, gegrilde visgerechten, bereidingen met boschampignons en kaasschotel..