Quaresimali

Quaresimali

Italië

Regio: Sicilië

De naam Quaresimali is afgeleid van het woord Quaresima, Vastentijd. De koekjes genaamd Quaresimali worden traditionaal gemaakt in Sicilië tijdens de vastentijd, dit is de reden dat deze knapperige & lichte koekjes geen dierlijk vet of boter bevatten die tijdens de vastentijd verboden is door religieuze spijswetten. Op dit moment worden de Quaresimali het hele jaar door gemaakt & omdat ze vers blijven in een luchtdichte verpakking, zijn ze erg populair & worden ze in elke voorraadkast bewaard.

Heerlijk met een glaasje Marsala wijn, diverse zoete versterkte wijnen, latte macchiato of cappuccino.