Otto Bucce

Otto Bucce

Italië

Regio: Veneto
Druivensoorten: Dolcetto, Barbera, Bonarda, Albarossa, Freisa, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
Jaar: 

Otto Bucce is een Italiaanse rode wijn uit Piëmonte, een regio die grenst aan Frankrijk & Zwitserland. Dit nieuwe pareltje is gemaakt om het 80-jarig bestaan van Dezzani Winery te vieren en om de filosofie van het combineren van traditie en innovatie te promoten. Autochtone druivenrassen zoals Dolcetto, Barbera, Freisa, Bonarda & Albarossa die symbool & garant staan voor de regio Piëmonte worden gekoppeld aan de internationale druivensoorten Merlot, Syrah & Cabernet Sauvignon. Het resultaat is een zeer uitgebalanceerde wijn waarbij elke druif zich in harmonie met de ander uitdrukt & vervolgens ook nog 12 maanden rijpt in grote Franse eiken vaten.

Een goed gestructureerde, verfijnde rode wijn. De kleur heeft een intens robijnrode kleur met schitterende reflecties van violette. De geur is rijkelijk, complex en harmonieus. Aangenaam bij de aroma’s zijn de delicate tonen van rode vruchten gevolgd door kruidige nuances van vanille. De power is héél mooi onder controle en toont hierbij zowel macht als elegantie waarbij de zachte, rijpe tanninestructuur lekker doorsmaakt.

Vooral een prachtige partner bij witte vleesgerechten, rood vlees & allerlei stoofpotjes.