Lacrau Reserva

Lacrau Reserva

Portugal

Regio: Douro
Druivensoorten: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Jaar: 2018

Wijnmaker Rui Cunha maakt hier Douro wijnen met een zeer heldere missie voor ogen…

Het streven was vanaf het begin om kleine percelen te vinden die uitdrukking geven aan complexiteit, elegantie, harmonie en de gewenste structuur in de wijnen. Hij begon met het verkennen van kleine percelen van zeer oude wijnstokken in een aantal valleien zoals o.a. Vale de Mendiz & Vale do RioTorto. Alle druiven worden met de hand tijdens de koele uren van de ochtend geplukt. Ze worden vervolgens in geperforeerde dozen naar de wijnmakerij getransporteerd. Na zorgvuldige selectie op de sorteertafel begint de vinificatie in steen, rvs of houten, afhankelijk van de kwaliteit van het fruit.

Heeft een robijnrode kleur. Er zijn intense aroma’s aanwezig van rijp rood fruit en fijne kruiden. De smaak is rijkelijk en vol, met sappige donkerrode vruchten gevolgd door een aardse ondertoon. Met 12 maanden op nieuwe Frans en Amerikaanse vaten krijgt deze wijn extra diepgang en kracht. Deze toegankelijke Douro Reserva is heel mooi in balans en werd hiermee ook bekroond met een 8 in De Grote Hamersma.

Deze wijn is heerlijk op zichzelf en in combinatie met vleesgerechten uit de traditionele mediterrane keuken.