1500 H Coupage

1500 H Coupage

Spanje

Regio: Castilië-La Mancha
Druivensoorten: Pinot Noir, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Jaar: 2010

Dit pareltje, gemaakt door Pago Del Vicario is afkomstig van een wijngaard op 1500 meter hoogte in de Sierra de Gador, naast het natuurpark Sierra Nevada, een bevoorrechte en exclusieve omgeving, gelegen in de stad Fondon. Van deze wijn, limited edition worden er slechts 26.405 flessen van 75 cl geproduceerd. Er word gebotteld door zachte filtratie en zonder koude stabilisatie om de aroma’s te behouden en verbeteren.

Deze mediteraanse wijn heeft een intense donkere kersenrode kleur. In de neus zijn er verleidelijke aroma’s aanwezig van rijp rood en zwart fruit, kruiden, leder. Z’n smaak is zacht met voldoende mineraliteit en mooie afgeronde tannines bij de lange afdronk. Een absolute topper met een geweldig bewaarpotentieel!

Bij voorkeur kan men deze wijn het best serveren bij gegrild rood vlees, allerlei wild en truffelgerechten.