Het was weer zover: afgelopen weekend brachten we onze kudde runderen die instaan voor natuurbegrazing, naar het Verdronken Land van Saeftinghe. Geen gemakkelijke klus deze keer! Het ongetemde...

We starten met het delen van onze beste wensen! En een dikke dankjewel.

Het raakt ons oprecht dat jullie jaar na jaar, bestelling na bestelling voor ons blijven kiezen. Voor ons vlees, vlees...

Wist je dat wij al ons vlees zelf versnijden op de boerderij? We krijgen daarbij de deskundige hulp van een ervaren slager. Deze vakman zorgt ervoor dat entrecote, rosbief, stoofvlees en biefstuk...

De meeste van onze kalveren worden in de winter geboren. Belgische wit-blauwen staan bekend om hun stevige vleesaanzet van bij de geboorte. Na een zestal maanden zijn ze...

We hebben enkele lastige maanden ondervonden, maar we hebben zeker niet stilgezeten. Tussendoor wordt het telkens duidelijker welke weg wij zullen inslaan om op een...

Een nieuw jaar, een frisse start en een update van de situatie! We zijn al 8 maanden verder, sinds we het vreselijke nieuws hebben ontvangen dat we geen pré salé vlees meer mogen aanbieden vanwege...