Wiepke Struy / 200g

BESCHIKBAARHEID

normaal altijd beschikbaar

PRODUCTINFORMATIE

Lekker in salades. Kan gegrild en gebruikt worden in gratin. Jong smaakt de kaas fris zuur en is de structuur krijtig. Naarmate de rijping vordert wordt de kaas romig en smeuig. De naam van de kaas werd ontleend aan het feit dat witschimmelkazen gerijpt werden op stro. Een wiepke struy wil in het dialect 'een hoopje stro'  zeggen.

( € 21.45 / kg )

AF TE HALEN IN DE WINKEL