Viscentrale Fieret

Uw vishandel te Harelbeke.

Viscentrale Fieret is de vishandel in regio Harelbeke, alom gekend in de streek en ver daar buiten. Iedereen weet dat vis een zeer delicaat product is, dat van in het water via de winkel op uw bord belandt. Elke vis moet met de grootste zorg en aandacht worden behandeld. Alles wat u in onze toonbank vindt wordt vooraf grondig nagekeken op versheid en kwaliteit. Bij aankomst wordt de vis direct in ijs gelegd, waarna deze winkelklaar wordt gemaakt.

Bestellingen kunnen telefonisch of in de winkel worden gedaan en dit 2 dagen van tevoren of uiterlijk de dag ervoor tot 12u.

De winkel zal tijdens de feestdagen uitzonderlijk geopend zijn op maandag 24 december en maandag 31 december. Uitzonderlijk gesloten op dinsdag 25 december, woensdag 26 december, dinsdag 1 januari, woensdag 2 januari en donderdag 3 januari

Bestellingen voor de feestdagen kunnen enkel met een bestelbon in de winkel worden gedaan. (Levende en gekookte Kreeften, Zeeuwse en Franse oesters, Verse Coquilles, Verse Visschelpen, St. Jacobsschelpen per 2 st.,Gekookte Zalmfilet, gevulde tomaat met grijze Garnalen, Verse Garnalenkroketten, Verse Kaaskroketten, Visschotel en Visschotel Bellevue)

Ons heerlijke assortiment bestaat uit (prijswijzigingen voorbehouden):

De Franse Oesters

  • Spéciale la Jolie: De specifieke smaak van de La Jolie oester is anders dan de andere Normandische oester. Smaakervaring van de oester zijn kenmerkende zoetige toets met enkele jodium-achtige tonen. Een werkelijk uniek oestergenot. Het is een driejarige creuse-oester. Een juweeltje uit de zee!
  • Fine de Claire du Cap Horn: Gerijpt in claires, speciale bassins, kunnen de creuses een goene kleur van vlees krijgen bij de mantel waardoor ze gemakkelijk te herkennen zijn. Ze worden erg gewaardeerd door de kenners. Het komen en gaan van de zee zorgt ervoor dat het water altijd zuiver is, wat een fijn jodiumachtige smaak aan de oesters geeft.
  • Spéciale Geay: Om ervoor te zorgen dat de oester goed groeit, wordt deze langer dan 42 maanden van het ene naar het andere park verplaatst, zodat ze de beste voedingsstoffen binnen krijgt. De Geay is vlezig en krokant en de aroma's zorgen voor een onvergetelijk genot als je de oester proeft. Een subtiele smaak met nootachtige tonen. Een topper!
  • Platte Oesters: Er is in de Oosterschelde en de Grevelingen weer een oester rif gevonden. De platte oesters zijn dit jaar van hele goede kwaliteit. Ze zijn mooi van schelp, goed gevuld en weer volop verkrijgbaar.
Franse Oesters Viscentrale Fieret HarelbekeFranse Oesters Viscentrale Fieret Harelbeke
Verse visbereidingen Viscentrale Fieret Harelbeke

Verse visbereidingen uit eigen keuken:

Vissalade, Vissoep, Visbouillon, Visgyros

Verse super grote Garnalen Viscentrale Fieret Harelbeke

Verse super grote Garnalen

Verse super grote Garnalen € 9,95 per kg (prijswijzigingen voorbehouden)

Viscentrale Fieret Harelbeke Verse Kabeljauwfilet

Verse kabeljauwfilet (99% graatloos)

Viscentrale Fieret Harelbeke Verse Kabeljauwhaas

Verse kabeljauwhaas (99% graatloos)

Viscentrale Fieret Harelbeke Schelpdieren

Dagelijks aanvoer van schaal-schelpdieren:

Vongole, scheermesjes, kokkels, palourdes, venus

Viscentrale Fieret Harelbeke Aperitiefhapjes

Diverse aperitiefhapjes:

Zowel vers als diepvries te verkrijgen

Viscentrale Fieret Harelbeke Tarbot en Griet

Tarbot en Griet

Aan dagprijzen

Viscentrale Fieret Harelbeke Kreeft

Canadese Kreeften

400-900+ gram
Kan op verzoek worden gekookt

Viscentrale Fieret Harelbeke Vissalade

Diverse gerookte visproducten

Onder andere. gerookte zalm, gerookte heilbot, gerookte paling, gerookte haring, gestoomde makreel, gerookte sprotfilet en gerookte sprot

Viscentrale Fieret Harelbeke Hollandse nieuwe Maatjes

Hollandse Maatjes

Ze zijn er weer de Hollandse Maatjes:
€ 1,99 per stuk
€ 6,99 voor 4 stuks
€ 12,99 voor 10 stuks

Viscentrale Fieret Harelbeke Fruits de mer schotel

Suggestie voor Fruits de mer schotel:

Verse Garnalen, Gepelde Garnalen

Gekookte gamba`s, gekookte langoustines, gekookte wulken, gekookte kreukels, gekookte kreeft, oesters

Levende kreeft op bestelling voor u gekookt
Vers gemaakte visschotels op bestelling

Viscentrale Fieret Harelbeke Verse Vis

Dagelijks aanvoer van een groot assortiment verse vis:

Pladijsfilet 99% graatloos, kabeljauwfilet 99% graatloos, kabeljauwhaas 99% graatloos, zalmfilet 99% graatloos, zalm (hele vis), zalmmoten, zalmforel, forel, dorade royale, zeebaars

Viscentrale Fieret Harelbeke Zeeuwse hangcultuur Mosselen

Verse Zeeuwse Mosselen:
(bodem cultuur)

Supers: € 4,65per kg of € 8,99 voor 2kg
Imperial: € 6,49 per kg of € 12,75 voor 2kg
Jumbo: € 7,79 per kg of € 14,99 voor 2kg