Bistro Belle De Jour

Uw bistro - eethuis te Oostende

BELLE DE JOUR IS EEN TOTAALBELEVENIS

Belle de Jour is het geesteskind van Els Vanbiervliet, ontstaan uit liefde voor kunst, koken en mensen samenbrengen. Zij wou niet het zoveelste doorsnee adresje aan de kust zijn en werd snel een vaste waarde. Dat voel je eens te meer zodra je binnenstapt in de nieuw ingerichte bistro in een prachtig renovatiepand uit de negentiende eeuw. Alles ademt er toewijding en smaak in een levendige ambiance. Daar vind je de verfijnde, kraakverse keuken van chef Jeremy Levecke. Elke dag kan je kiezen uit een gewijzigd kaart die inspeelt op de seizoenen en de creativiteit van het moment, naast enkele klassiekers met een twist. Speciale aandacht gaat uit naar de bereiding à la minute én naar de ingrediënten dankzij verse aanvoer van Noordzeevis, specialiteiten uit de vroegmarkt van Rungis, biogroenten en toprundsvlees van lokale kweek. Neem plaats in dit prachtige interieur met vintage design, ga voor het zeemenu of kies à la carte, blader door de ruime wijnkaart, en voel je thuis. Wil je je extra thuisvoelen na deze culinaire belevenis, betrek dan een van de vier stijlvolle gastenkamers boven de bistro. Belle de Jour meets Belle de Nuit.

CONTACTEER ONS